Quem não tem uma boa receita de bolo?
Mas a ideia agora é como servi-lo de maneira original e mais confortável.
CAKE POPS
Achei esta dica no site de uma amiga muito querida, a Belinha, de Belo Horizonte.
Não veio a receita mas acho que todos sabemos fazer uma bolinha com aquela colher de sorvete, e colocar num palito, ou cortar com forminhas no desenho que preferir, tipo coração, flor, bichinho, etc... e passar numa calda de chocolate. OK?
O chocolate você pode fazer aquela receita básica, derretendo-o no banho maria, de preferência chocolate meio amargo, passar o palito com o bolo e ir colocando para secar, fincado num pedacinho de isopor.
Este da foto é chocolate branco com anilina para dar a cor desejada.
Adorei a idéia! Vamos experimentar?
Pra. Heloisa Avila
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